Flaminivs

Spumante Metodo Classico

Denominazione
Vino spumante di Qualità Metodo Classico Brut

Uve
Chardonnay

Vigneti
Situati nei possedimenti di Cortona di Fiumicello dove un tempo scorreva il torrente Torre, su terreni di natura ghiaiosa/sabbiosa

Vendemmia
Prima metà di agosto, per mantenere la freschezza e la vivacità delle uve

Note Organolettiche
Di un bel giallo con note ambrate dovute alla maturazione sui lieviti, è caratterizzato da una buona spuma e dal perlage fine e costante. Al naso si presenta fruttato, dall’aroma fine, intenso e con note di crosta di pane. In bocca è vivace, pieno, persistente e lascia una nota finale di mandorla